Bourgogne Pinot Noir

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Bourgogne Pinot Noir est une appellation chère à notre cœur, c’est un vin dit d’entrée de gamme et il est important que la qualité soit au rendez-vous. C’est un vin emblématique du domaine a son niveau.
Nous avons la chance que l’ensemble des parcelles cultivées sur cette appellation soit situé dans des cônes alluvionnaires. Ces zones de terrain ont recueilli durant des milliers d’années les matériaux minéraux venus de la ‘Côte’.

Bourgogne Pinot Noir reflète une expression pure du Pinot. C’est une belle illustration de la spécificité du Pinot Noir, cépage à la pureté aromatique empreint de droiture et de complexité. Notre Bourgogne Pinot Noir n’est pas l’archétype de l’appellation, en effet, il faut attendre 2 ou 3 ans après mise en bouteille pour apprécier le potentiel de ce vin.

L’appellation Bourgogne Pinot Noir est exploitée sur 4 parcelles de 1.02 ha :

  • Maladière (0.2220 ha)
  • Rouges Champs (0.2316 ha)
  • Lutenières (0.1609 ha)
  • Croix Blanches (0.4078 ha)