Le 22 janvier : nous fêtons St Vincent (St patron des vignerons). Après la célébration d’une messe, les vignerons de Vosne-Romanée partagent quelques verres autour d’un repas convivial.

Le saint quitte le domaine Jean Grivot pour rejoindre le domaine Confuron-Gindre où il passera toute l’année 2018.

Arrivée à l'EgliseLes petits du village..Sortie de l'EgliseNotre St PatronRepas au caveauRepas au caveau

A la vigne…

A compter du 8 janvier, alors que la lune est descendante, la période est consacrée principalement à la taille et ce jusqu’au 15.

Au changement de lune, c’est le brûlage de sarments qui reprend ses droits malgré une météo toujours perturbée.

Comme dans toute la France, notre secteur voit les cumuls de pluie augmenter de jours en jours.

Un exemple : le bas du coteaux des Nuits St Georges 1er cru « Aux Cras » où les premiers ceps ont les pieds dans l’eau.

Vu "Aux Cras"Les débuts de rangs sous l'eau

Brulage de sarments....Aux EchezeauxBrulage de sarments....Aux Echezeaux

A la cave…

Après la trêve des confiseurs, c’est le 5 janvier que les Vosne Romanée 1er cru « les Brûlées » sont mis en bouteilles.

Vosne Romanée 1er cru "Les Brulées"

A l’approche de fin janvier les soutirages continuent ; Vosne Romanée 1er cru « les Suchots ».

SoutirageVosne Romanée 1er cru "Les Suchots"Vosne Romanée 1er cru "Les Suchots"