A la vigne…

La taille reprend dès le 3 janvier.

Ce mois de janvier est marqué par une météo froide. Au vu des cycles lunaires et des conditions météo, le travail à la vigne se fait donc en alternance entre taille et brûlage des sarments.

En fonction des parcelles, le sarments est soit sorti à dos, soit brûler à la brouette.

Brulâge à la brouetteTaille "Chambolle Charmes"Brûlage à dosTaille "Chambolle Charmes"

Cette période de froid n’est pas néfaste à la vigne. Ce qui est plus préoccupant, c’est le manque d’eau (ou de neige).

Le 22 janvier, nous célébrons St Vincent. Cette année le Domaine Grivot accueil le Saint.

Le Saint quitte le Domaine ManièreCérémonie religieuseLe saint se dirige vers le Domaine GrivotRepas de St Vincent