Dernier acte de la saison « Hiver » mars 2017 A la vigne… Après une phase de démontage (couper tout ce qui n’est pas utile), lorsque tous les bois sont tirés et brûlés, il est temps de repasser...
Au coeur de l’hiver.. février 2017 A la vigne… La taille reprend dès le 3 janvier. Ce mois de janvier est marqué par une météo froide. Au vu des cycles lunaires et des conditions...
Saison hivernale janvier 2017 A la vigne…. La taille ainsi que le tirage de bois se poursuivent.. Durant la première quinzaine de décembre, une période froide s’installe. Avec le léger redoux, la...
2017 janvier 2017 Je tiens à vous remercier pour votre confiance tout au long de cette année 2016. Notre domaine fera tout son possible pour continuer à vous satisfaire en 2017....
Fin d’automne décembre 2016 A la vigne… En ce début tout novembre, un apport de compost est fait sur la totalité des parcelles. 2 types d’apports complémentaires sont épandus dans de très bonnes...
Vinification novembre 2016 Dès la fin des vendanges, début octobre, les cuves sont suivies quotidiennement pour suivre l’évolution de la vinification. La cuvaison se fait majoritairement en cuve béton. ...
Vendanges 2016 octobre 2016 A la vigne… Au domaine, cette année, c’est le 24 septembre que le coup d’envoi des vendanges est donné. Les fruits du futur millésimes 2016 sont cueillis et...
….et la récolte septembre 2016 A la vigne… A la mi août, le dernier traitement ciblé sur le feuillage (et non sur les grappes) a été effectué. L’intégralité du domaine a été rogné une...
En attendant la véraison août 2016 A la vigne…. Fin juillet, certaines parcelles ont été effeuillées afin d’éliminer les feuilles se trouvant au niveau des grappes pour plusieurs raisons. L’effeuillage permet tout d’abord une meilleure...
Travaux en vert juillet 2016 A la vigne …… Suite à l’épisode de gel, l’évasivage débute timidement dans les parcelles les moins touchées. En effet, c’est à partir de mi-mai que, prudemment, le...