A la vigne…

Février 2026 a été frais à froid, avec nombreux passages nuageux et pluvieux, parfois un peu de neige ou grésil, et peu d’ensoleillement.

Après une phase de démontage (couper tout ce qui n’est pas utile), lorsque tous les bois sont tirés et évacués, il est temps de repasser une nouvelle fois pour nettoyer les baguettes et les crochets.

Toute fin février, alors que le temps sec et ensoleillé est de retour, on peut observer les premières pleurs (premier signe du réveil de la vigne à la sortie de l’hiver. On dit alors que la vigne pleure. La vigne commence à puiser de l’eau et envoie de la sève jusqu’aux extrémités des branches. C’est le phénomène de réhydratation des bourgeons).

La végétation commence également à s’éveiller et les premières fleurs d’amandiers apparaissent.

Les cumuls de pluie de ce mois ci, empêchent toujours tous travaux de sol.

A la cave…

L’élevage et la surveillance du millésime 2025 se poursuit.