Début de la taille et des mises en bouteilles décembre 2018 A la vigne… 5 novembre : En complément de la préparation 500 pulvérisée au printemps, la préparation Maria Thun se met à l’automne. Elle agit à la surface du...
Au cœur de l’automne novembre 2018 A la vigne… En ce mois d’octobre, la côte se pare de ses plus belles couleurs automnales. La météo est plutôt favorable pour réaliser divers travaux : *Épandre...
Récolte 2018 octobre 2018 A la vigne… C’est au matin du 2 septembre que sont donnés les premiers coups de sécateurs. Le tri est effectué directement à la vigne par les coupeurs....
En attendant la récolte…. septembre 2018 A la vigne… Cet été, les températures sont élevées avec même un épisode caniculaire. Les derniers rognages sont effectués jusqu’à mi-aout. Le raisin continue sa maturation et à...
Début de la véraison août 2018 En juillet, les journées sont très belles et chaudes, mais les épisodes pluvieux intenses s’intercalent tous les 8 jours. Débute la phase d’effeuillage. Celui est léger ; il s’agit...
Vignoble palissé – raisins formés juillet 2018 A la vigne… 1er juin : c’est la fin de l’ébourgeonnage Il faut désormais se concentrer principalement sur le palissage car la vigne continue de pousser en raison...
Saison 2018 : Une pousse très rapide juin 2018 A la vigne… C’est à  partir du 30 avril commence réellement l’évasivage. La pousse est extrêmement rapide en raison des conditions météo. Début mai, en parallèle de cet...
La végétation s’éveille mai 2018 A la vigne… Tout début avril il s’agit des dernières mises en bouteilles : Echezeaux et Nuits St Georges les Boudots. Jusqu’à mi avril, se poursuit l’attachage des...
La vigne se réveille doucement avril 2018 A la vigne… 1er mars : jour de neige !!! Durant ce mois de mars, les conditions météo sont très variables (températures, ensoleillement, pluviométrie,,,,) ; très peu de...
Démontage et brûlage : la fin pour cette saison mars 2018 A la vigne… En ce début février, alors que la lune est en phase descendante, la première étape de taille (le démontage) se termine. S’en suit la poursuite...